Il est diplômé de l'EFB et est titulaire d'un Master Juriste d'affaires international et européen de la faculté de Droit de Nancy ainsi que d'un LLM Business Law in a Global Context de l'université de Montréal.
Hubert était précédemment stagiaire au sein du département Immobilier des cabinets : Bryan Cave Leighton Paisner et Eversheds Sutherland. Il a également été stagiaire chez Harvey, DB Cargo France, Pitcher Avocat et Cassini Avocats.
Il parle français et anglais.